Préparez un dîner savoureux et unique ce soir avec l’aide de votre mijoteuse lorsque vous préparez ce rôti Amish à l’ancienne ! Ce rôti braisé est cuit jusqu’à ce qu’il se désagrège dans la mijoteuse, puis râpé avec une délicieuse sauce aux oignons bruns. Des ingrédients uniques comme la sauce soja et le café préparé ajoutent une saveur mystérieuse mais profonde à la sauce.
Contrairement aux rôtis traditionnels, qui utilisent généralement divers légumes comme la carotte et le céleri, la recette ci-dessous utilise simplement uniquement du bœuf et de l’oignon blanc tranché. Le bœuf savoureux et l’oignon doux se combinent pour former une délicieuse union de saveur umami. Il s’agit d’un plat « carême et carême » qui nécessite un temps de cuisson prolongé, il est donc parfait pour préparer le dîner après une longue journée de travail.
Rôti de pot Amish à la mijoteuse
CRIQUE DE TABLE DE CUISSON
Ingrédients
3 livres de rôti de paleron
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café d’origan séché
¼ tasse de sauce soja
1 tasse de café préparé
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 gros oignon blanc, coupé en deux et tranché finement
2 feuilles de laurier
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
3 cuillères à soupe d’eau froide
Noir fraîchement moulu poivre (au goût)
persil frais haché, pour garnir (facultatif)
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café d’origan séché
¼ tasse de sauce soja
1 tasse de café préparé
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 gros oignon blanc, coupé en deux et tranché finement
2 feuilles de laurier
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
3 cuillères à soupe d’eau froide
Noir fraîchement moulu poivre (au goût)
persil frais haché, pour garnir (facultatif)
