Le cheesecake est un classique intemporel qui peut être préparé dans de nombreuses variantes. Une variante particulièrement rafraîchissante et fruitée est le cheesecake à l’ananas. La combinaison de fromage à la crème crémeux, de morceaux d’ananas sucrés et d’une base de biscuits croustillants fait de ce gâteau un dessert irrésistible. Idéal pour les fêtes d’été, les fêtes même de famille ou tout simplement comme une petite douceur pour vous- ! Voici comment réaliser ce délicieux cheesecake.
Ingrédients :
• 2 tasses de miettes de biscuits
• 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
• 2 tasses de fromage à la crème, ramolli
• 1 tasse de sucre granulé
• 2 tasses de crème épaisse •
2 tasses de morceaux d’ananas (frais ou en conserve)
• 1 tasse de jus d’ananas
• 1/4 tasse de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs •
1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 sachet de gélatine
Préparation :
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