Clafoutis aux légumes d’été colorés

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min • Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :
1 poivron rouge (env. 100 g)

1 poivron jaune (env. 100 g)

1 poivron vert (env. 100 g)

1 courgette (env. 120 g)

1 oignon (env. 80 g)

100 g de fromage râpé (emmental ou comté)

3

100 g de farine

250 ml de lait

2 tasses à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre

1 pincée de muscade (facultatif)

Étapes de préparation :

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