Étape 1 : Préparez tout pour cuisiner.
Instructions
Étape 1 : Préparez tout pour la cuisson.
Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoutez le fromage et les épices : Râpez le fromage et hachez finement les herbes fraîches. Ajoutez plus d’eau dans la casserole.
Ajoutez les ingrédients et mélangez bien.
Étape 2 : Mélangez les ingrédients liquides ensemble.
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir un peu.
Mélanger le lait et l’œuf dans un bol et bien mélanger. Ajoutez lentement le beurre fondu en battant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 3 : Préparez la pâte.
Mélanger les ingrédients humides avec les ingrédients secs. Mélanger jusqu’à ce que la pâte se forme. La pâte doit être un peu collante mais facile à travailler.
Pétrir la pâte : Placer la pâte sur une surface farinée et pétrir doucement jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
Étape 4 : Façonner et découper la pâte
Donnez à la pâte une forme ronde et plate d’environ 1 pouce d’épaisseur.
Coupez la forme ronde en 8 morceaux égaux à l’aide d’un couteau ou d’un coupe-pâte.
Étape 5 : Faites cuire les scones au four.
Chauffer la poêle : Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Préparez les scones : placez les morceaux dans le moule en laissant un peu d’espace entre eux. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que ce soit cuit.
Lorsque le dessous devient doré, retournez-le et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit également doré et bien cuit.
Pourriez-vous me fournir le texte que vous souhaiteriez que je simplifie ? Cela prendra environ 5 à 7 minutes de chaque côté.
Étape 6 : Servez et dégustez.
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