1 bidon de crème
1 cuillère à soupe de persil
1 cuillère à soupe d’oignons
3 dents à l’ail moyennes
Huile d’olive au goût
Préparation :
Battez tous les ingrédients dans le mixeur, sauf l’huile d ‘olive, battez jusqu’à ce que l’ail se dent.
Avec le mixeur encore allumé, ajoutez progressivement l’huile jusqu’à ce qu’elle atteigne la consistance désirée.
Salsa huître faite maison
Ingrédients pour la sauce huîtres pour 4 personnes :
Huîtres au naturel-12 unités
Eau-400 ml
Salsa soja-2 cuillères à soupe
Sucre-1 cuillère à café
Préparation :
Ouvre les huîtres et garde tout le liquide qu’ils ont dans un récipient.
Ajoute tout le liquide, à côté des huîtres et 400 ml d’eau dans une chasse. Ebullition à feu carême et cuisine pendant 20 minutes. Éteins le feu et faufile le liquide qui en résulte
Ajoutez les huîtres dans un verre adapté au mixeur, à côté du liquide que nous avons glissé, une cuillère à café de sucre et deux sauce soja.
Broyer jusqu’à obtenir une texture homogène.
Passe la sauce par une passoire de type » chinois » pour un résultat plus fin.
Délicieuse sauce au fromage Barbecue
Ingrédients :
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