Filet de porc tendre et juteux au miel

2 filets de porc
2 c. a. à soupe (30 ml) d’huile d’olive, quantité divisée en
1 tasse. à thé (5 ml) de paprika
1 c. a. à thé (5 ml) de poudre d’ail
1/2 c. a. à thé (2,5 ml) de poudre d’oignon
1/2 c. a. à thé (2,5 ml) de thym séché
1/2 c. a. de thé (2,5 ml) de romarin séché
Sel et poivre au goût
4 gousses d’ail émincées
1/4 tasse (60 ml) de miel
1 C. a. à soupe (15 ml) Sriracha ou autres sauces piquantes
3 c. a. à soupe (45 ml) de sauce soja
1 c. a. à soupe (15 ml) moutarde de Dijon

 

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