Si vous aimez le fromage mais recherchez une alternative plus simple et plus saine aux variétés achetées en magasin, pourquoi ne pas essayer de préparer le vôtre à la maison ? C’est étonnamment rapide et facile, et vous pouvez le préparer avec seulement quelques ingrédients de cuisine courants. Voici un guide simple pour créer votre propre fromage frais en 10 minutes environ.
Ingrédients et outils nécessaires
- 1 litre de lait entier (le plus frais sera le meilleur)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron
- Une pincée de sel (facultatif, pour le goût)
- Une étamine ou un torchon fin et propre.
- Une passoire ou une passoire
- un grand bol
Guide étape par étape
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