Battre les blancs d’œufs avec le sel jusqu’à obtenir une neige ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente à l’aide d’une spatule.
4. Cuisson
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent ressorte sec.
5. Finition
Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre en poudre avant dégustation.
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Santé & Bien-être avec le Gâteau au Yaourt Moelleux
Un gâteau au yaourt moelleux peut être plus qu’un simple dessert : c’est aussi une occasion de réfléchir à notre hygiène de vie. Comme une bonne assurance santé protège votre avenir, adopter des habitudes alimentaires équilibrées aide à prévenir certaines maladies et à vivre plus sereinement.
1) Yaourt nature
Choisissez un yaourt nature sans sucre : source de probiotiques, il favorise une bonne digestion et la santé intestinale.
2) Sucre équilibré
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