Ce gâteau italien à la ricotta au citron est léger, moelleux et plein de saveurs. Fait avec du fromage ricotta et du citron frais, vous allez adorer ce dessert italien traditionnel qui est également excellent servi comme petit déjeuner ou brunch.
Temps de préparation : 12 minutes – Temps de cuisson : 55 minutes
Équipement
Poêle à ressort 9 pouces
Ingrédients
3 ⁄4 tasse de beurre, ramolli 1 1 ⁄2 bâtonnets
1 1 ⁄2 tasses de sucre
15 onces de fromage ricotta au lait entier
3 gros œufs
1 cuillère à café de vanille
1 gros citron zeste et jus
1 ⁄2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 ⁄2 cuillère à café de sel
1 1 ⁄2 tasses de farine
sucre en poudre pour dépoussiérer le dessus du gâteau (facultatif)
Instructions
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