1 pomme de terre moyenne (environ 200 g / 7 oz)
1 petit oignon (environ 80 g / 2,8 oz)
100 g (3,5 oz) di fromage frais à tartiner (fromage frais ou ricotta)
80 g (2,8 oz) di parmesan râpé
Parmesan supplémentaire pour la garniture
Equipement nécessaire :
Grande poêle
Piatto di cottura rotondo o muffa di pane di 23 cm (9 pouces)
Mandolino o couteau bien aiguisé
Grande bol à mélanger
Fouet métallique
Istruzioni fase per
fase Fase di preparazione
la continuazione nella pagina successiva
