Les biscuits, un incontournable de nombreuses cuisines, arrivent à table avec des variantes qui répondent à tous les goûts. Notre interprétation ajoute une touche alléchante : le piquant du cheddar associé au moelleux crémeux de la crème sure et un soupçon d’ail. Ce trio culinaire élève l’humble biscuit au rang de gourmandise délicieusement savoureuse. Parfaits pour tous ceux qui cherchent à ajouter un élément riche et réconfortant à leur repas, ces biscuits sont superbement polyvalents et pla b iront infailliblement à tout le monde.
Ces biscuits à l’ail, au cheddar et à la crème sure sont délicieusement polyvalents. Associez-les à une soupe ou un ragoût copieux pour s’imprégner de tout le bouillon savoureux, ou servez-les avec une salade croquante pour un repas plus léger. Ils sont également parfaits comme collation seule, peut-être accompagnés d’une noisette de beurre ou d’un petit bol de trempette à la ciboulette maison. Pour une option de petit-déjeuner, coupez un biscuit en deux et superposez-le avec un œuf au plat et une tranche de bacon ou de jambon pour un début de journée satisfaisant.
Biscuits à l’ail, au cheddar et à la crème sure
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/2 tasse de beurre froid, coupé en cubes
1 tasse de fromage cheddar fort, râpé
3/4 tasse de crème sure
1/ 4 tasses de lait
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/2 tasse de beurre froid, coupé en cubes
1 tasse de fromage cheddar fort, râpé
3/4 tasse de crème sure
1/ 4 tasses de lait
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