Imaginez le confort d’une couverture chaude par un après-midi froid, c’est la sensation que ces beignets aux pommes au four vous procureront certainement, à vous et à vos proches. Originaires du cœur de la tradition américaine, ces petits délices sont non seulement un clin d’œil à notre amour pour les pommes mais aussi une version plus saine des beignets frits classiques. J’ai rencontré de nombreuses familles qui adorent le sentiment des desserts aux pommes, et ces beignets sont un mélange parfait de confort et de commodité, sans l’huile supplémentaire de la friture. Que ce soit pour votre prochaine réunion de famille ou simplement pour terminer en douceur un dîner du dimanche, ces beignets aux pommes cuites au four rempliront à coup votre cuisine de joie et du parfum réconfortant de cannelle et de pommes.
Les beignets aux pommes cuites au four sont fantastiques en eux-mêmes, mais ils brillent vraiment lorsqu’ils sont accompagnés d’une cuillerée de crème fouettée ou d’une boule de glace à la vanille pour une touche de gourmandise supplémentaire. Si vous recherchez quelque chose de plus léger, associez-les à une cuillerée de yaourt grec ou à un filet de miel. Et bien, aucun dessert douillet n’est complet sans une tasse de cidre chaud ou une tasse sûre de café fumant pour conclure l’expérience.
Portions de beignets aux pommes au four
Ingrédients
– 2 grosses pommes pelées, épépinées et coupées en dés
– 1 1/2 tasse de farine tout usage
– 1/4 tasse de sucre cristallisé
– 1/4 tasse de cassonade
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
– 1 /2 cuillère à café de sel
– 2/3 tasse de lait
– 2 œufs légèrement battus
– 2 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Sucre en poudre verser saupoudrer (facultatif)
– 1 1/2 tasse de farine tout usage
– 1/4 tasse de sucre cristallisé
– 1/4 tasse de cassonade
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
– 1 /2 cuillère à café de sel
– 2/3 tasse de lait
– 2 œufs légèrement battus
– 2 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Sucre en poudre verser saupoudrer (facultatif)
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