Je cuisine comme ça tous les matins. L’omelette la plus délicieuse du four. Comme à la maternelle : un cuisinier à la retraite a révélé le secret de l’omelette que tous les enfants des années 90 adoraient. Partager sur Facebook Источник: https://successful-women.ru/gotovlyu-tak-kazhdoe-utro-samyy-vkusnyy-omlet-v-duhovke-kak-v-detskom-sadu-povariha-na-pensii-raskryla-sekret-omleta-kotoryy-obozhali-vse-deti-90-h

• 2 œufs;

• 2 à 3 c. à soupe de lait;

• 1 à 2 cuillères à soupe de farine de blé;

• 75 à 100 g de fromage à pâte dure;

• 1 pincée de sel;

• 15 g d’huile végétale ;

• 50–75 g de jambon;

• herbes au goût.

Faire chauffer le lait. Battre les œufs et saler. Ajouter progressivement la farine. Laisser reposer quelques minutes. Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés et râper le fromage à pâte dure. Faire chauffer l’huile dans une poêle.

Versez simplement le mélange d’œufs dessus. Faites frire l’omelette d’un côté et retournez-la. Parsemez de fromage râpé. Disposez les tranches de jambon sur une moitié. Pliez ensuite la crêpe en deux. Faites-la frire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Décorez le petit-déjeuner avec des herbes finement hachées.

Avec des pommes de terre

Cette combinaison inhabituelle d’ingrédients dans une omelette est très populaire en Espagne. Pour changer, vous pouvez la préparer chez vous.

Ingrédients

la suite en page suivante