Pour 4 personnes :
– 1 concombre entier coupé en dés
– 1 boîte de haricots noirs rincés à l’eau claire
– 125 g de maïs doux en grains
– 1 poivron rouge coupé en dés
– 200 g de tomates cerises
– 50 g de coriandre fraîche hachée
– 1 citron vert
– 1 avocat coupé en dés
– sel et poivre, selon vos goûts