La cuisine traditionnelle a ce charme inégalable qui nous transporte dans les souvenirs de nos aïeux. C’est le cas de cette recette de lapin à la moutarde et à la crème. Si, autrefois, ce type de plat était souvent réservé aux grandes occasions, aujourd’hui, il permet de surprendre agréablement lors d’un dîner entre amis ou en famille. Imaginez la réaction de vos convives lorsque vous leur annoncerez au menu un lapin à la moutarde à l’ancienne ! C’est une garantie qu’ils seront impatients de s’attabler.
Pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent pour changer du poulet ou du bœuf habituel? Voici une recette qui vous transportera dans le temps tout en ravissant vos papilles. Le lapin, cette viande tendre et maigre, mérite vraiment d’être remis au goût du jour, et cette recette est l’occasion parfaite pour le faire. Suivez attentivement les étapes pour un résultat à la hauteur de vos attentes.
Préparation : 40 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients:
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