Aliments à éviter : Ceux qui provoquent l’inflammation, notamment les huiles de graines (tournesol, maïs, soja, colza), les glucides raffinés, l’excès de sucre, les aliments ultra-transformés, et les viandes issues d’élevages industriels nourris aux céréales.
Aliments à privilégier : Une alimentation riche en anti-inflammatoires naturels : fruits frais et mûrs (baies, cerises), légumes bien cuits (tomates, carottes, patates douces, légumes crucifères comme le brocoli et le chou-fleur), herbes et épices (curcuma, gingembre, cannelle, romarin, origan), graisses saines (beurre nourri à l’herbe, ghee, huile de coco, huile d’olive extra vierge de qualité), aliments fermentés (kéfir, choucroute, kimchi), bouillon d’os, thé vert et chocolat noir (riche en flavonoïdes).
Complémentation stratégique (basée sur les recommandations de la FLCCC – Front Line COVID-19 Critical Care Alliance, telles que listées à la page 40 du document) :
L-arginine/L-citrulline
Magnésium
Vitamine C
Resvératrol
Mélatonine
Cumin noir (Nigella sativa)
Vitamine D (avec vitamine K2)
Quercétine
Spermidine
Bleu de méthylène
N-acétylcystéine
Probiotiques/prébiotiques
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