Mini cheesecakes à l’ananas et au lait de coco
Ingrédients
Base :
250 g de biscuits Graham écrasés
60 g de sucre
60 g de beurre fondu
Garniture :
450 g de fromage frais à température ambiante
120 g de sucre
120 g de lait de coco
120 g de lait concentré sucré
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
250 g d’ananas écrasés et bien égouttés
Garniture (facultatif) :
Morceaux d’ananas
Noix de coco râpée grillée
Crème fouettée
Instructions
la suite en page suivante
