Moelleux de Courgettes au Thon
Ingrédients :
– 2 courgettes moyennes râpées
– 3 gros œufs
– 150 g de thon en conserve, égoutté
– 100 g de farine
– 1 cuillère à café de levure Alsa
– 1 petit oignon finement haché
– 100 g de fromage râpé (du Gruyère, Emmental, ou Cheddar)
– 40 ml d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de thym (frais ou séché), ou du basilic frais finement ciselé
– Sel et poivre
