Les muffins au fromage et à la purée de pommes de terre sont une délicieuse variante de la purée de pommes de terre classique, parfaits comme collation, apéritif ou plat d’accompagnement.
Ces muffins salés sont croustillants à l’extérieur, moelleux et moelleux à l’intérieur et regorgent de bonnes choses au fromage.
Ils constituent un excellent moyen de réutiliser les restes de purée de pommes de terre ou de créer un plat réconfortant à partir de zéro.
Simples à préparer et personnalisables avec vos mélanges préférés, ces muffins seront certainement un succès à n’importe quelle table.
Ingrédients
– 3 tasses de purée de pommes de terre réfrigérée
– 1 gros œuf
– 1 tasse de cheddar râpé
– 1/4 tasse de ciboulette hachée
– 1/4 tasse de farine tout usage
– 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
– Sel et poivre au goût
– 1/2 tasse de parmesan râpé, pour rouler
– Un aérosol de cuisson ou du beurre pour graisser
Instructions
la suite en page suivante
