Ingrédients :
2 gousses d’ail
8 petits œufs
1/2 poivron jaune
400 ml de tomates concassées
1 gros poivron rouge
1 oignon jaune (environ 100 g)
3 cuil. à soupe d’olives vertes en rondelles (environ 30 g)
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de concentré de tomate
1 cuil. à soupe d’origan séché
1 cuil. à café de paprika doux
1/2 cuil. à soupe de coriandre fraîche hachée
1/2 cuil. à café de paprika fumé
Poivrer selon votre goût
Préparation :
