Penne au poulet, bacon et épinards

Ingrédients :
6 tranches de bacon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 livre de poulet désossé et sans peau (épais, comme des poitrines de poulet)
sel et poivre
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à soupe de beurre
3 gousses d’ail (hachées)
4 tomates cerises (coupées en dés)
2 tasses épinards
1 1/2 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café d’assaisonnement italien (plus, si désiré)
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
1/2 cuillère à café de sel
1,5 tasse de crème épaisse
1 tasse de parmesan râpé (plus pour la garniture)
Pâtes :
10 onces de penne pâtes
2 cuillères à soupe de persil (haché)
Mode d’emploi :%

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