Poivrons Farcis à la Viande Hachée et au Fromage
Ingrédients (pour 4 personnes) :4 poivrons (rouge, jaune ou vert)
400 g de viande hachée (bœuf ou mélange)
100 g de riz cuit (ou boulgour)
1 oignon haché
2 gousses d’ail émincées
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de paprika
1 c. à café d’origan séché
Sel, poivre au goût
100 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar)
Persil frais (pour la déco)
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