Beurrez un plat de cuisson et saupoudrez le fond et les bords de chapelure.
Superposition :
Disposez une couche de pommes de terre au fond du plat de cuisson, en suggérant de ne pas trop les superposer. Ajoutez une pincée de sel et de poivre, puis une cuillère à soupe de béchamel, une tranche de jambon cuit et de la provola tranchée.
Répétez :
Continuez avec des couches supplémentaires de pommes de terre, de béchamel, de jambon et de provola jusqu’à épuisement de tous les ingrédients.
Finitions :
Terminez par une couche de béchamel, saupoudrez de chapelure et de parmesan râpé.
Cuisson :
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