Que sont les boulettes de pommes de terre râpées frites ?
Les boulettes de pommes de terre râpées frites sont une délicieuse collation à base de pommes de terre râpées, qui sont façonnées en boules puis frites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Ils peuvent être dégustés seuls ou accompagnés de trempettes.
Comment rendre mes pommes de terre maison plus croustillantes ?
Assurez-vous d’ extraire autant d’humidité que possible des pommes de terre râpées. Cela les empêche de devenir détrempés pendant la friture. Utiliser une bonne quantité d’huile à bonne température (environ 350°F) contribue également au croustillant.
Quel type de trempette puis-je utiliser ?
Les boulettes de pommes de terre râpées frites sont polyvalentes et se marient bien avec diverses sauces. Le ketchup , la crème sure , la vinaigrette ranch , la mayonnaise sriracha ou même une simple pincée de sel et de poivre sont de délicieuses options.
Puis-je ajouter autre chose au mélange de pommes de terre ?
Absolument! Du bacon cuit haché, de la ciboulette, des légumes râpés ou une pincée d’épices comme le poivre de Cayenne ou le paprika peuvent ajouter des variations de saveurs intéressantes .
Ingrédients
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