Recette de cordonnier aux pêches

Ingrédients

4 tasses de pêches pelées et tranchées
2 tasses de sucre granulé (divisé)
1/2 tasse d’eau
1 bâton de beurre
1 1/2 tasse de farine auto-levante
1 tasse de lait
1 cuillère à café de cannelle moulue, facultatif

Instructions

Préchauffer le four à 350°F.
Dans une casserole, mélanger les pêches tranchées, 1 tasse de sucre et l’eau. Remuez bien le mélange. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 10 minutes. Ensuite, retirez la casserole du feu.

 

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