Temps de réalisation : 20 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients
1 L de bouillon dashi (ou bouillon de légumes si vous préférez)
2 cuillères à soupe de pâte miso (blanche ou brune)
200 g de tofu ferme (coupé en dés)
1 oignon vert (ciboule) émincé
1 feuille d’algue nori (coupée en petits morceaux) ou quelques algues wakame réhydratées
1 cuillère à soupe de sauce soja (facultatif)
1 pincée de graines de sésame (facultatif)
Étapes de préparation
