Recette qui sauve des vies : j’en suis tellement contente. Tarte aux échalotes et aux œufs
Depuis l’Antiquité, la présence d’un gâteau sur la table est considérée comme un signe de prospérité. Dès leur plus jeune âge, les filles apprennent l’art de préparer ce plat. Auparavant, il existait une ancienne tradition selon laquelle la jeune fille, le lendemain du mariage, devait préparer un gâteau pour tous les invités afin de démontrer son économie.
Aujourd’hui, ces traditions ont été abandonnées, mais les tartes salées sont encore souvent placées sur les tables des fêtes. Et nous vous expliquerons comment préparer un gâteau adapté à n’importe quelle table.
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