1 lb d’ailes ou de pilons de poulet
1 tasse de fécule de maïs
1/2 tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
Huile végétale (pour la friture)
2 cuillères à soupe de gochujang (pâte de piment coréen)
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
2 gousses d’ail , hachées
1 cuillère à café de gingembre râpé
Graines de sésame (pour la garniture)
Oignons verts , tranchés (pour la garniture)
Instructions
Préparez le poulet :
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