Salade de pommes de terre au bacon et aux œufs
Ingrédients (4 personnes) :
600 g de pommes de terre (chaise ferme)
4
150 g de bacon en dés
1 petit oignon rouge (ou ciboulette)
100 g de cornichons (facultatif)
3 tasses à soupe de mayonnaise
1 tasse à soupe de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
Sel, poivre
Persil frais (pour la touche finale)
Préparation :
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