Salade de pommes de terre au bacon et aux œufs

Cuire les pommes de terre :

Lavez et faites cuire les pommes de terre dans une cocotte d’eau salée pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Égouttez, laissez refroidir, puis coupez-les en morceaux.

Préparer les œufs :

Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes.

Passez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en morceaux.

Faire revenir le bacon :

Dans un poêle bien chaud, faites dorer les dés de bacon pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

Égouttez-les sur du papier absorbant.

Assembler la salade :

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