Salade de pommes de terre au thon

👩‍🍳 Préparation pas à pas :
Faites cuire les pommes de terre 🥔
Brossez-les sous l’eau puis plongez-les entières dans une casserole d’eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau y pénètre facilement. Égouttez-les, laissez tiédir puis coupez-les en gros morceaux sans les éplucher.

Préparez le thon 🐟
Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le grossièrement à la fourchette. Il doit rester en morceaux bien visibles, comme sur la photo.

Émincez l’oignon rouge 🧅
Pelez l’oignon rouge et coupez-le en fines demi-lunes. Pour adoucir son goût, vous pouvez le faire tremper 5 minutes dans un bol d’eau froide avant de l’égoutter.

Hachez le persil 🌿

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