Je présente à votre attention une recette d’une manne incroyablement savoureuse qui surprendra certainement tout le monde par son goût !
Pour commencer, prenez 1 verre de semoule et remplissez-le d’un verre de kéfir. La teneur en matières grasses du kéfir peut être quelconque. Mélangez soigneusement le mélange obtenu et laissez-le sur la table à température ambiante pendant une demi-heure pour qu’il gonfle.
Dans un autre bol, ajoutez 150 à 180 grammes de sucre, un sachet (10 g) de sucre vanillé et une pincée de sel à 100 grammes de beurre mou. Broyez le tout à la fourchette jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Si vous le souhaitez, vous pouvez battre le beurre et le sucre au batteur pendant cinq minutes jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et léger. Ajoutez ensuite deux œufs à température ambiante et mélangez à nouveau soigneusement.
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