Ingrédients
100 g de sucre
300 g de mascarpone
2 jaunes d’œufs
250 g de fraises fraîches (ou surgelées si hors saison)
200 ml de crème liquide entière (bien froide)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 paquet de biscuits à la cuillère (environ 24)
100 ml de jus d’orange (ou un peu de liqueur de fraise ou rhum blanc)
1 cuillère à soupe de sucre glacé (pour les fraises)
Quelques fraises supplémentaires pour la décoration
Préparation
Préparez les fraises :
la suite en page suivante
