u niveau du goût, mes tranches de mascarpone au citron rappellent un peu le « Paradis des enfants », sauf que les miennes ont tout simplement un goût bien meilleur. Biscuit léger et fin au citron avec une fine crème mascarpone citronnée. De plus, ces coupes sont également rapides à préparer.
Préparation
Ingrédients et préparation pour un plat allant au four mesurant environ 28 x 17 cm
Pour la crème, fouettez d’abord 500 g de mascarpone avec 1 cuillère à café de zeste de citron, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 100 g de sucre glace et 2 sachets de crème épaississante. Incorporez ensuite délicatement 1 tasse de crème fouettée. Conservez la crème au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit remplie.
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