Ingrédients :
1 oignon émincé
Sel et poivre, au goût
1 gousse d’ail hachée
1 pâte feuilletée rectangulaire
200 g de champignons de Paris, émincés
150 g de jambon de poulet (jambon de poulet), coupé en petits morceaux
100 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou mozzarella)
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 jaune d’œuf (pour la dorure) 1 cuillère à soupe de graines de sésame
ou de pavot (optionnel)
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