Ingrédients :
800 g de veau (épaule ou collier)
2 oignons
2 gousses d’ail
4 tomates
20 cl de vin blanc
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 bouquet garni
200 g de champignons de Paris
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
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Instructions :
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